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😋油焖蚕豆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.94W
😋油焖蚕豆的做法图解 😋油焖蚕豆的做法步骤

5⃣️月新鲜蚕豆正当时，鲜嫩可口、美味下饭.

用料  

蚕豆 500克
油 适量
盐 适量
八角 1个
干辣椒 4个
大蒜 4瓣
小茴香 适量
香叶 2片
桂皮 一小块

😋油焖蚕豆的做法  

  1. 蚕豆剥出备用.

    😋油焖蚕豆的做法图解 😋油焖蚕豆的做法步骤 第2张

  2. 锅中加蚕豆、冷水、盐、桂皮、八角、香叶，冷水烧开，关火.蚕豆不用煮熟，一会儿还要换砂锅里油焖.

    😋油焖蚕豆的做法图解 😋油焖蚕豆的做法步骤 第3张

  3. 焯水蚕豆将水控干.

    😋油焖蚕豆的做法图解 😋油焖蚕豆的做法步骤 第4张

  4. 准备个小砂锅，能盛下蚕豆即可.里面放些小茴香、干辣椒、蒜头，其它材料有就放没有就不放.

    😋油焖蚕豆的做法图解 😋油焖蚕豆的做法步骤 第5张

  5. 将控干的蚕豆倒入砂锅、再将食用油末过蚕豆，加一点盐和鸡精.

    😋油焖蚕豆的做法图解 😋油焖蚕豆的做法步骤 第6张

  6. 小火5-8分钟.

    😋油焖蚕豆的做法图解 😋油焖蚕豆的做法步骤 第7张
Tags：蚕豆 油焖 油焖蚕豆
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