![蔓越梅酱/蔓越梅汁的做法步骤图]( "蔓越梅酱/蔓越梅汁的做法步骤图")
之前在买了好多蔓越梅 然后吃不了…突发奇想觉得做成果酱好像挺不错喔～
用料
| 新鲜/冷冻 蔓越梅 | 若干 |
| 水 | 若干 |
| 冰糖/白糖 | 按自己口味放 |
| 小火小火小火 | 重要的事说三遍 |
蔓越梅酱/蔓越梅汁的做法
锅中倒入清水，放入蔓越梅，水我放的挺多的，因为顺便做个果汁☺️如果光做果酱 水刚过蔓越梅就可以
顺时针搅拌，放入冰糖和白糖，
等到水变色再过一两分钟就盛出来 放入冰箱冷藏 等到几个小时就可以喝到凉凉的蔓越梅汁啦 喜欢喝热的可以喝热的 也很好喝
搅拌几下觉得差不多了，把蔓越梅都碾碎，然后搅阿搅阿搅
盖上锅盖焖炖一会 看成粘稠状态 把锅盖打开搅拌一会 就可以出锅啦
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