想给宝宝换换花样,又觉得做面包实在太费时间,于是就决定做个蒸的面包——发糕~~配料少,十几分钟搞定, 味道又好,真是深得我心啊~
用料
蔓越梅发糕的做法
细砂糖加水混合均匀,搅拌至糖融化
低粉,泡打粉过筛备用
过筛好的面粉及泡打粉中,加入糖水,搅拌成均匀面糊
面糊入玛芬模具,注入到9分满
放入切碎的蔓越梅干
蒸锅内装水,水沸后,将模具放入蒸锅内,蒸15分钟左右即可。