很简单,我也是第一次做,非常成功
用料
私家芋圆♡的做法
把紫薯和番薯削皮后尽量切小块,想快熟就切片最好
将蒸熟的番薯和紫薯分别压成蓉,用开水开一些木薯粉和糖粉,分别揉进紫薯和番薯再用干的木薯粉不断加进面团,揉匀一直重复这个动作直至面团不再粘手
把面团分别用擀面杖擀成厚度适中的长方形
切成长条,再切成粒状
把水放进锅里烧开后,加入黄糖,等黄糖融化后加入芋圆,煮到芋圆浮在水面就可以了
还可以搭配红豆或者其他材料做糖水