春卷是二师兄的最爱之一，以前只能春节吃，买春卷皮还得排队，现在麦德龙和天猫超市都有春卷皮，想吃就能吃了。为了控制体型的发展速度，就是尽量少用肉馅，用龙利鱼+香菜，健康又好吃。
用料
| 龙利鱼肉 | 2片 |
| 香菜 | 100克 |
| 春卷皮 | 1包（25张） |
| 牛排调味粉 | 适量 |
龙利鱼香菜春卷的做法
龙利鱼用调味粉腌30分钟，我用的是COSTCO买的蒙特娄口味牛排粉，如图。你也可以根据自己口味放调料腌制一会
平底锅放点油，把龙利鱼两面煎一下，煎熟。放凉。
用筷子把煎好的龙利鱼捣碎，不需要太碎，这样吃起来才有鱼块的感觉。香菜洗净沥干水，切碎拌入鱼肉。
春卷皮提前从冷冻室取出解冻，包好春卷，每个封口朝下放。
热锅下油，7成热，关小火，下春卷，封口朝下，待封口粘牢，颜色金黄时翻面，煎至另一面也金黄即可出锅。
开吃！传统菜肴因为有龙利鱼，增添了西餐的味道，棒棒哒！
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