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卤肴蹄膀

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.22W
卤肴蹄膀的做法步骤图,卤肴蹄膀怎么做好吃

糟卤要事先就放冰箱里要冰糟卤浸热蹄膀才会皮Q肉也有嚼劲

用料  

几片
八角 2个
香叶 2片
桂皮 1块
花椒 一把
糟卤 半瓶

卤肴蹄膀的做法  

  1. 一个小蹄膀 一斤,放入电煲,加水淹没,加上面提到的姜,花椒,香叶,桂皮,调到煮汤档(2个小时)煮熟取出

    卤肴蹄膀的做法步骤图,卤肴蹄膀怎么做好吃 第2张
  2. 半瓶糟卤(宝鼎牌),把蹄膀直接放入直接放冰箱(至少6个小时以上)

    卤肴蹄膀的做法步骤图,卤肴蹄膀怎么做好吃 第3张
  3. 取出切片即可

    卤肴蹄膀的做法步骤图,卤肴蹄膀怎么做好吃 第4张