五柳炸蛋‼️一次成功✔️

第一次做就成功的五柳炸蛋！我来分享经验啦😋

ps：用了炸蛋后的油来做🍆炒肉，正好明天带饭，完美解决油的问题，机智如我（｡ò ∀ ó｡）

用料  

五柳炸蛋‼️一次成功✔️的做法  

1. 第一步，冷锅热油，要等到锅的边边出现小气泡再放鸡蛋
   注意‼️油温一定要高🔥

2. 鸡蛋放着不动，等到炸成型以后再翻面

3. 一个人吃，所以焦了三个鸡蛋

4. 介绍一下我的番茄酱👆

5. 如丰的五柳菜
   ps：纯属个人口味👀
   
   
   我的配酱比例是：
   番茄酱：鸡蛋个数+1 =4勺
   盐的话随机，看个人口味
   水：小半碗（喜欢多汁的话可以多放）
   淀粉：喜欢粘稠的就多放点，不喜欢粘稠就不放 ，我的话是放了1勺

6. 另起锅，放一些炸鸡蛋的油炒香五柳菜，倒入提前准备好的酱，煮至浓稠  ，然后浇上鸡蛋上面，出锅🤗

7. 满满的五柳菜🙊

8. 配上清蒸茄子🍆 满足了🤭