冬日里的小小温暖~~记得要多爱惜自己噢
用料
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
芹菜根 | 一大块 |
大葱 | 2根 |
盐胡椒粉 | 适量 |
欧芹 | 适量 |
牛至 | 适量 |
黄油 | 适量 |
没喝完的鸡汤别浪费 加这几样蔬菜 就是德国人超爱喝的健康蔬菜浓汤的做法
大葱 小葱 洋葱 胡萝卜 芹菜根 统统切块
黄油炒香所有蔬菜 倒入你家的高汤 鸡汤或者牛肉汤
放进料理机
打成稍小块
煮上至少20-30分钟
加入盐,胡椒粉,牛至,欧芹碎(蒜粉,青椒粉 没有可以不放)
小贴士
1. 蔬菜还可以加入 西红柿,白菜花,西兰花,西葫芦等等
2. 另外还有一种推荐煮法,把所有蔬菜混合,料理机打成糊状 ,加擦丝奶酪碎,一般是加emmental奶酪
3.德国人认为这种汤是非常非常Gesund的,的确是非常健康的