首先把小肥羊火锅料里面的那包粉拿出来！小肥羊火锅料是那个分开一小包一小包的那种麻辣味道的！不是所有东西都混合在一起的那种，就是我图上的这一种
![不接受任何差评的麻辣牛肉的做法步骤图 第2张]( "不接受任何差评的麻辣牛肉的做法步骤图 第2张")
然后把牛肉，黑胡椒（手磨的）小肥羊火锅料粉，生抽一起抓匀腌制
![不接受任何差评的麻辣牛肉的做法步骤图 第3张]( "不接受任何差评的麻辣牛肉的做法步骤图 第3张")
这是抓匀的效果，腌一天比较入味，个人觉得
![不接受任何差评的麻辣牛肉的做法步骤图 第4张]( "不接受任何差评的麻辣牛肉的做法步骤图 第4张")
在锅里放入油烧热，放入腌制的牛肉炸大概三到五分钟，喜欢吃嚼劲一点的就多炸一会儿，然后放入蒜蓉和姜末一起炒，然后加入孜然和花椒，继续翻炒啊，炒啊炒之后加入蚝油，我喜欢多放一点会比较甜，然后加山胡椒油（我觉得最重要的就是山胡椒油）然后放料酒（多放一点）收汁以后关了火放小葱，炒匀就可以了，小葱不要提前放，用余热就可以熟而且很香
![不接受任何差评的麻辣牛肉的做法步骤图 第5张]( "不接受任何差评的麻辣牛肉的做法步骤图 第5张")
第五步就是吃
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