这是一道老少皆宜的止咳汤,在感冒咳嗽多发季节提前煲来喝可以起到预防的作用。
野生海麻雀能消肿解毒,对淋巴结肿大,咽喉肿痛、支气管炎症效果极佳。
海底椰有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳的作用。
南北杏是广东人常用来煲烫止咳用。
用料
海麻雀 | 6g(4只) |
海底椰 | 26g |
海星 | 2只 |
南杏 | 12g |
北杏 | 12g |
无花果 | 18g |
生姜 | 3片 |
盐 | 少许 |
自制止咳润肺汤——预防感冒咳嗽的做法
将所有食材洗净,生姜切片备用
有海味的汤基本都有腥味,能让腥味更淡一些秘诀在于:海星泡10分钟,u将肚子里黑黑的东西拿掉。
除盐以外的食材全部放锅中,加适量水,不用太多。大伙煮开,转小火40分钟,加盐关火。很简单很容易就搞定了
成品汤,我家和邻居家宝宝都还蛮喜欢喝
小贴士
如果是孕妇食用,需要去掉南北杏。有疑问可V阿布 echo53264462