来自weibo:花花的宇宙吃喝指南
❣️为了自己能找菜谱方便一点,就搬运到下厨房这里了。原创作者如上,请关注原创!❣️
用料
南瓜 | 300g |
牛奶 | 70g |
淡奶油 | 20g |
炼乳 | 10g |
糯米粉 | 10g |
【搬运.非原创】南瓜羹的做法
南瓜去皮切块,放在碗里装入锅中隔水蒸15-20分钟。
将南瓜压成泥,加入牛奶,奶油,炼乳,喜欢口感细腻的可以过筛,
把南瓜牛奶的混合物放入小锅中咕嘟咕嘟煮起来~冒泡的时候加入糯米粉水,边煮边搅拌,三五分钟就可以出锅啦。
小贴士
1,如果有榨汁机的话可以把牛奶+奶油和南瓜先放在榨汁机里打碎再开煮喔,味道更细腻顺滑。
2,糯米粉一定要完全溶解喔,冷水就可以。(糯米粉水可是顺滑的奥秘)