香菇窝鸡肉

简单，快捷，懒人手残党都会做的一道美味哦。绝对拿的出手的一道菜!～

用料  

香菇窝鸡肉的做法  

1. 香菇洗净，去蒂，备用

2. 这是摘下来的香菇蒂

3. 将香菇蒂，葱姜切碎，放入碗中。

4. 肌肉洗净，切碎，再放入切好的香菇和葱姜碎，继续切，使葱姜味入到肉里。

5. 切好的肉馅，倒入油、十三香、半勺耗油、一勺味极鲜酱油，一个方向搅拌。

6. 取适量大的肉馅，在碗中摔打，使之粘稠，揉成球形放在香菇上。

7. 碗中放入耗油，酱油，十三香，葱碎。锅中烧油，等油开后，立即将油倒入碗中。（忘记拍照。。。）搅拌均匀后，浇在香菇上，将香菇肉放到锅中，大火蒸10分，改小伙蒸5分，出锅!好吃又好做的香菇窝肉丸做好啦！