其实我并不怎么敢吃糯米类的。每次吃完都不消化,容易胃疼。但是我亲爱的母后大人很喜欢吃糯米类的。看了很多方子,选了个拉丝可以保持两天的方子。
整份200G左右,464大卡,蛋白质8%,脂肪28%,碳水64%
稍后更欧包的方子。
用料
糯米粉 | 65克 |
玉米淀粉 | 10克 |
糖(原方20克) | 5克(做巧克力欧包,糖分减的比较低) |
牛奶 | 140克 |
黄油 | 10克 |
🐰拉丝麻薯🐶麻薯软欧馅儿的做法
牛奶稍微温下把糖融化
筛入糯米粉和玉米淀粉
装盘子或者其他容器里,包上保鲜膜,扎些小孔,烧开水后,上锅蒸25-30mins
蒸熟后直接加入黄油,搅拌均匀。如果想拉丝比较好就多搅拌会儿。
搅拌后的拉丝状态