天气渐渐转凉,早上就起不来,所以想准备好点葱油,早餐做葱油面加个荷包蛋,快手方便的早点……
用料
色拉油 | 350ml |
葱 | 400克 |
老抽 | 80ml |
生抽 | 80ml |
糖 | 50ml |
面 | 5小卷 |
简单方便的葱油拌面的做法
葱洗净,切段沥干水份备用
老抽,生抽,糖倒入碗里搅匀
锅里倒入色拉油烧热
放入葱段
用小火慢慢熬成焦黄色
加入调好的酱油,煮至沸腾
熬好放凉,装入陶瓷碗中密封保存,放冰箱可以吃一段时间,每次取葱油必须用干净无水的调羹
面选用的是本地手延面,比较筋道
水开后,下面
面煮熟捞出,加入适量葱油拌匀就可以开吃了
是不是很诱惑啊!