听着李健 的月光 温暖 绵长 ....
用料
| 羊肉 | 500g |
| 西红柿 | 3个 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 姜 | 几片 |
| 大葱 | 几段 |
| 八角 | 2个 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 老抽 | 少许 |
羊肉西红柿的做法
主菜 配菜 如图 注明 羊肉切大块 焯水 西红柿热水烫一下去皮 切大块
热锅凉油 煸香羊肉 然后下葱段 姜片 八角 煸香 放生抽 炒菜勺 两勺 撒少许盐 少许鸡粉 煸炒均匀 加水 （谁要多添一些）大火烧开 改小火慢炖 30分钟以上 加西红柿 继续 小火炖煮
加西红柿 小火炖煮20分钟以后 下胡萝卜和土豆 （添加胡萝卜和土豆切以前要先观察羊肉熟的程度 最好在 羊肉七八分熟之后 加胡萝卜和土豆）
10分钟之后 加适量盐 看颜色 加适量老抽 （可不加）就可以开盖中大火 观察收汁 ！
成品如图 温暖如初 ！
小贴士
羊肉要切大块 羊肉熟之后在下土豆胡萝卜 如果下太早 土豆会碎 品相就不好看了 ！
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