网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 油焖煮笋如何做才美味,怎么做油焖煮笋简单又好吃
    发表于:08-23
    用料竹笋一只猪肉300g冰糖适量蒜适量姜适量酱油适量油焖煮笋的做法准备好佐料步骤看下面1,油炸,油要多2,炸完捞起来放一旁3,开始炒肉和佐料4,再将竹笋放入,倒入酱油,温火焖几分钟。5,翻炒即可...
  • 油焖雷笋如何做才美味,怎么做油焖雷笋简单又好吃
    发表于:06-06
    雷笋,即雷竹笋,是春笋市场上最早上市的笋种。宁波地区正常生长的雷笋一般每年至早于惊蛰后、春分前,伴随着声声春雷阵阵春雨破土而出,“雷笋”之名由此而得。春节前面市的雷笋均采用垄糠覆...
  • 油焖笋?如何做才美味,怎么做油焖笋?简单又好吃
    发表于:02-02
    步骤是卖家送的,只是为了Mark一下用料春笋6根蚝油半勺冰糖3块油比炒菜稍微多一点酱油1勺五花肉10片油焖笋?的做法选择新鲜的笋剥干净笋衣,上面的尖和下面指甲掐不动的部分都切掉洗净之后...
  • 油焖笋头如何做才美味,怎么做油焖笋头简单又好吃
    发表于:06-22
    用料鲜笋2个香菇适量豌豆粒少许盐适量生抽适量香葱2颗姜片适量白糖少许蚝油少许鸡精少许油焖笋头的做法鲜笋去皮洗净切成筷子条段,热水汆烫3分钟捞出冷水冲洗控干水分备用香菇洗净去蒂,...
  • 地道的油焖春笋怎么做,如何烹饪油焖春笋才更好吃
    发表于:03-18
    用料春笋四根生抽一勺干辣椒段适量老抽两勺糖适量蚝油一勺啤酒一罐葱花适量油焖春笋的做法1、春笋从中间切开,这样壳就很容易剥开了~然后用刀背拍笋切段,和拍黄瓜一样一样的~~~这样更容易入...
  • 红烧肉焖冬笋(无油水煮版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉焖冬笋(无油水煮版)方法
    发表于:04-29
    最近订了一箱冬笋,各种菜式上阵,因为放不住呀,放老了就太浪费了,毕竟在大北方能吃上冬笋已很幸福,但是真的贵呢!红烧肉加了冬笋,肉烂而不腻,笋鲜香入味。用料食材五花肉800克冬笋两根约600克香...
  • 油焖冬笋如何做才美味,怎么做油焖冬笋简单又好吃
    发表于:04-28
    用料冬笋150克生抽10ml白糖3克料酒5ml盐10克清水半小碗食用油25ml油焖冬笋的做法冬笋剥去外壳,切片。碗中加入生抽、白糖、醋、料酒、清水做成料汁。冬笋放入沸水中,加入盐,焯水2分钟(去...
  • 油焖笋尖如何做才美味,怎么做油焖笋尖简单又好吃
    发表于:06-18
    三四月份,窗外春意正浓。清明节前后,正是吃笋的好时节。今日空闲,做了这一道江南菜。从小在北方长大,小的时候很少可以吃到新鲜的竹笋。记忆里有一年大学暑假回家,去表姐家小住几日,表姐的公...
  • 春笋焖面——油焖笋+焖面食谱大全及做法,烹饪好吃的春笋焖面——油焖笋+焖面方法
    发表于:10-23
    油焖春笋+焖面的结合体。买了两斤笋,剥得手疼。但是痛并快乐着!谁让我爱吃笋呢\^O^/用料春笋2根菌菇适量鲜面1人份酱汁:生抽2勺(12克)老抽半勺(3克)陈醋半勺(3克)水1小碗藤椒油/辣椒油/芝麻油1...
  • 油焖春笋如何做才美味,怎么做油焖春笋简单又好吃
    发表于:06-11
    春天是吃笋的好季节,好的春笋俗称"黄泥拱",挖出来的笋,尖顶上嫩嫩的韭芽黄。好的春笋无论怎样煮都好吃,嫩嫩的,甜口的,鲜美无比。用料笋片1碗生抽2勺料酒半勺葱花少许八角1个菜油适量油焖春...
  • 黄油煮芦笋如何做才美味,怎么做黄油煮芦笋简单又好吃
    发表于:12-14
    用料芦笋黄油小葱糖盐胡椒粉柠檬黄油煮芦笋的做法芦笋清理根部(去掉咬不动的那一截)后去皮切段。锅里坐水,入少许黄油、糖和盐。烧开后下芦笋煮熟,捞出装盘。锅里烧黄油化开,爆香葱末(葱白),浇...
  • 油焖笋如何做才美味,怎么做油焖笋简单又好吃
    发表于:06-03
    用料笋250克白糖克生抽勺酱油勺油焖笋的做法笋两根250克切成竖片下锅焯水去除土腥味盛出锅中入油生姜有肥猪肉的放入肥猪肉增加食物的香味放入笋片翻炒放入白糖提鲜也可不放老抽调色生...
  • 油焖笋丁如何做才美味,怎么做油焖笋丁简单又好吃
    发表于:06-24
    用料鲜笋丁300克猪肉丁200克葱姜蒜适量干香菇50克胡萝卜1根红辣椒适量花椒大料适量油焖笋丁的做法原材料切丁备用,香菇丁用水泡发好锅内倒油加入葱姜蒜花椒大料煸炒出香味先加肉丁煸炒...
  • 「油焖笋」如何做才美味,怎么做「油焖笋」简单又好吃
    发表于:03-13
    浙江的好笋大多出自浙江省杭州市临安区,临安竹笋更是曾被香港媒体称赞为“清鲜盖世”,当地可食的鲜竹笋品种有二十多种,杭州市日消耗临安竹笋最多可达60吨!春天,是食用春笋的最佳时节,此时的...
  • 油煮芦笋如何做才美味,怎么做油煮芦笋简单又好吃
    发表于:05-16
    用料芦笋5根橄榄油锅底少量刷一层即可黑胡椒1勺澳门豆捞酱油1小勺水100ml油煮芦笋的做法洗干净芦笋,一根芦笋一掰为二,掰不动的地方直接不要,老的不好吃咬不动锅内刷一层橄榄油,放入芦笋,中...
  • 油焖笋 春如何做才美味,怎么做油焖笋 春简单又好吃
    发表于:02-14
    用料春笋5根冰糖10克酱油2勺盐0.5克油焖笋春的做法春笋💚江南风味挖好洗干净,切除老根,拍扁,切段切段,焯水捞出❗️锅里倒油,小火把冰糖炒出糖色倒入笋煸炒至微焦,加入两勺酱油开始炖煮吧…中...
  • 油焖竹笋如何做才美味,怎么做油焖竹笋简单又好吃
    发表于:12-07
    上海人最喜欢的油焖笋了用料笋500克生抽2勺老抽1勺糖25克盐5克料酒2勺醋2勺葱花少许油焖竹笋的做法新鲜的竹笋500g左右去壳,头部老的部分切掉切成小块,用水在锅里灼一下放油,煸炒,倒入老抽...
  • 油焖小笋如何做才美味,怎么做油焖小笋简单又好吃
    发表于:07-12
    油焖笋,简易的美味小菜。是江南地区一道汉族传名菜,以新鲜竹笋为食材。清脆爽口。用料笋300克油适量料酒30-40克生抽20克豆瓣酱20-30克老干妈按个人喜好添加油焖小笋的做法1、鲜笋剥去外...
  • 真·油焖笋如何做才美味,怎么做真·油焖笋简单又好吃
    发表于:12-30
    油焖笋其实并不难,看名字就知道“油”和“闷”是两大要素,并且完全不需要添加任何提味品,如鸡精味精之类,完全不需要用料新鲜春笋3支料酒5汤匙盐半汤匙酱油(不能用生抽or老抽必须是酱油)两...
  • 油焖高笋如何做才美味,怎么做油焖高笋简单又好吃
    发表于:09-22
    用料生抽油大蒜高笋油焖高笋的做法油烧七成熟,蒜爆香,放高笋,加生抽,盖锅盖焖熟...
  • 锅里焖个笋-油焖笋食谱大全及做法,烹饪好吃的锅里焖个笋-油焖笋方法
    发表于:06-19
    作为一个北方人,对南方的笋真是爱到骨子里了。在北方吃到的笋品质普遍不优,口感涩且老。来到南方后感觉发现了新天地,这里的笋太美味了。油焖笋最为经典菜色,有别于腌笃鲜的清淡,我本人非常...
  • 香菇油焖煮笋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-15
    笋有滋阴凉血和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效。用料笋1个生抽3勺冰糖1小块蚝油1勺红辣椒1个蒜两瓣香菇油焖煮笋的做法...
  • 地道的油焖笋怎么做,如何烹饪油焖笋才更好吃
    发表于:02-12
    食笋必吃油焖笋,今天,和我一起食春笋!用料春笋5根冰糖3-5块生抽一勺食用油比平时炒菜多放一些清水一小碗油焖笋的做法春笋拍碎,拍碎切段。热锅热油,放入冰糖,油稍微多一些。冰糖化掉变红棕色...
  • 油焖笋菇如何做才美味,怎么做油焖笋菇简单又好吃
    发表于:10-24
    一道容易受伤的菜,拨笋的时候手被扎了好几次,心碎…但是菜好吃还是值得的用料笋4根约500克油三大勺生抽1勺料酒1勺酱油1勺糖一块冰糖香菇10朵油焖笋菇的做法在拨笋的时候被上面的刺扎到...
  • 地道的「油焖春笋」怎么做,如何烹饪「油焖春笋」才更好吃
    发表于:01-31
    油焖春笋这道菜,春笋嫩是首要。立春至清明前后这段时间,就是它最佳的食用期。这时候的春笋,肉质鲜嫩、口感脆爽。不管是凉拌、清煮还是炖汤,都格外甘醇,就更别说是用油焖了。虽说嫩笋有最佳...