西红柿炒肉

这是小时候经常吃的云南菜，每次吃这个菜都能吃好多米饭，一直喜欢吃。

用料  

西红柿炒肉的做法  

1. 1.肉先切丝（切丁，切片）都行，然后放小粉，盐，老抽抓匀腌一会
   2.西红柿切丁
   3.干辣椒，葱，切段，蒜切片（之前的没拍照就不上图了）
   

2. 做法:锅内放油，爆香干辣椒，放肉翻炒，熟了即可盛出，不要炒太久，炒久了肉就不嫩了。锅里留油，放西红柿翻炒，炒出汤汁放入切好的蒜，放盐！加入炒好的肉丝，加入酱油，放葱段翻炒两下，即可出锅。