一道简单的炖肉菜，有维生素还能满足我这个肉迷，真是太棒了！
用料
| 西红柿 | 两个 |
| 猪肉/牛肉 | 150g |
| 蒜 | 一瓣 |
| 红辣椒 | 一只 |
| 迷迭香 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 盐 | 半茶勺 |
| 白砂糖 | 半茶勺 |
| 水 | 半碗 |
西红柿烧肉的做法
最近馋牛肉，选了牛肉，切成超有满足感的大块。而西红柿无论怎样都会烧烂的，所以怎么切都无所谓啦~
蒜末爆香锅，加半茶勺糖，加入牛肉大火炒至变色，有点焦口感更好，再加入西红柿翻炒。
加入西红柿的时候还是要大火的，这时候加盐和酱油把西红柿的汁水炒出来，最后加红辣椒、迷迭香加半碗大火水收汁就可以了。
等收好汁的时候，西红柿也烧烂了，出锅摆盘吧开始享用吧~
小贴士
不加香料的味道也很好，这种方法用别的蔬菜炖肉也是可以的噢。
要注意的是迷迭香一定不要放太多，香叶和它也是很搭的组合~
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