用料
〈笋炒肉〉,第一次做,好吃。欣小厨 😉的做法
笋,切片。焯水,盛出
辣椒,葱切好。《猪肉切片,我忘记拍照了》
锅热油,姜蒜,爆锅下猪肉翻炒。
倒入笋。翻炒
加入生抽,料酒,盐。辣椒,翻炒。
加水,盖上盖子,炖2分钟左右。
加葱翻炒。
出锅