因为是用热水和面,所以口感软软的,嫩嫩的,吃了一次就喜欢上了它😄。这也是我家孩子很喜欢的一种粗粮食物。玉米面与豆面的结合,可以提高玉米蛋白质的营养价值。
用料
杂粮迷你窝窝头,口感软糯,老少皆宜的做法
玉米面倒上热水,用筷子搅拌
再倒入豆面
用手多揉揉,最后揉成一个团
揉成长条
切成10份小剂子,揉成圆形
把面团稍微按压一下,放在左掌心,用手指按出一个窝,稍微一整理,漂亮的窝窝头就做好了
水烧开后放入锅中,蒸20分钟,闷5分钟出锅
趁热吃,口感更好
小贴士
多吃粗粮,有益健康。