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姜酒索面（长寿面）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.27K
姜酒索面（长寿面）的做法步骤图

用料  

五花肉 75克
干香菇 50克
姜 15克
鸡蛋 2个
黄酒 60毫升
红糖 30毫升
索面（长寿面） 1把
油菜 5棵

姜酒索面（长寿面）的做法  

  1. 五花肉切丁，香菇泡发后切丁，姜切末，葱切小丁。

    姜酒索面（长寿面）的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋摊饼后切丝备用，锅中油热后放入姜爆香，放入五花肉翻炒片刻，加入香菇丁翻炒，加红糖黄酒，炒2分钟后盛出备用。

  3. 油菜焯熟捞出备用，下索面，面熟后捞入空碗加入开水，浇上香菇五花肉丁，加鸡蛋丝油菜即可。

Tags：姜酒 姜酒索面长寿面 长寿面 索面
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