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腐竹花生米拌黄瓜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.5W
腐竹花生米拌黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

花生
腐竹
黄瓜
香油
八角
花椒

腐竹花生米拌黄瓜的做法  

  1. 花生米150g、腐竹150g

  2. 黄瓜2根、香油几滴

  3. 五行鲜蔬粉、盐适量

  4. 八角1个、花椒几粒

  5. 腐竹和花生米提前浸泡2小时。腐竹必须凉水泡

  6. 花生米加入清水、盐、花椒、八角煮熟,软烂程度根据自己喜好调节

  7. 腐竹泡发好后切成小段

  8. 锅中水烧开后煮3-5分钟

  9. 黄瓜切小块用盐腌制,出汤后倒掉水分

  10. 将三种食物混合起来,放盐、鲜蔬粉、香油调味,拌匀即可。