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黄瓜腐竹拌银耳

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:6.82K
黄瓜腐竹拌银耳的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

腐竹 适量
银耳 适量
黄瓜 一根
盐 1茶勺
香油 1茶勺
辣椒油 适量

黄瓜腐竹拌银耳的做法  

  1. 干腐竹用凉水泡发4个小时以上至软。银耳泡发后洗净。

  2. 黄瓜切小滚刀块，加盐抓匀，放置10分钟后，将渗出的水倒掉。

  3. 将银耳，腐竹和沥水后的黄瓜放入盆中，调入盐，辣椒油和香油，拌匀装盘。

小贴士

1.银耳和腐竹泡好后，在烧开的水烫2-3分钟，然后捞出冲凉。我做的时候感觉不需要就去掉了这个步骤，根据情况定。

Tags：黄瓜腐竹拌银耳 好吃 腐竹
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