帝都雾霾一天比一天严重,冬天是离不开银耳了。
用料
银耳炖一切的做法
银耳趁干的时候掰碎再用水泡开,冷水下锅煮2~3小时,变稠之后再放入木瓜和大枣,继续煮30分钟左右,煮好之后放冰糖一直用保温档保温,随时可以饮用。
除了放木瓜还可以放清肺放雪梨、养颜放桃胶、清火放莲子。