桃胶炖银耳

秋季秋燥，炖点糖水清补之余还能增加胶原蛋白！

用料  

桃胶炖银耳的做法  

1. 提前12小时以上，把桃胶泡清水。买的品质还不错，没有很多杂质，所以就换了两次水。等待都泡开，没有硬块就可以用了。

2. 银耳不用泡的太早，把根部去掉切成小块就可以使用。

3. 我用的冰片糖，一块就可以。没有的话，冰糖也可以的。

4. 把枣桂圆洗干净泡一下，记得把水留下。

5. 所有食材都放入锅中，包括泡红枣的水，水量看食用者人数和喜欢浓稠度，我放入了些水，让水把食材都浸没？锅用的电压力锅，因为时间不太够，开的煲汤档20的气压。
   
   可以直接食用或者放凉加入牛奶也可以。