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新年必备糖果-牛轧糖，在家轻松get!

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.35K
新年必备糖果-牛轧糖，在家轻松get!的做法步骤图

过年期间家里肯定少不了各式各样的糖果，今天教给大家做牛轧糖，这是我店里每年过年都特别畅销的一款糖果~

用料  

棉花糖 160克
奶粉 100克
黄油 35克
熟花生 100克
蔓越莓 50克
熟黑芝麻 50克

新年必备糖果-牛轧糖，在家轻松get!的做法  

  1. 黄油切成小块，放进不粘锅

    新年必备糖果-牛轧糖，在家轻松get!的做法步骤图 第2张

  2. 开小火，炒制黄油融化

    新年必备糖果-牛轧糖，在家轻松get!的做法步骤图 第3张

  3. 加入棉花糖

    新年必备糖果-牛轧糖，在家轻松get!的做法步骤图 第4张

  4. 小火炒制棉花糖融化时加入奶粉

    新年必备糖果-牛轧糖，在家轻松get!的做法步骤图 第5张

  5. 搅拌至奶粉完全融化关火，加入自己喜欢吃的干果拌匀，我今天尝试做的是花生，芝麻和芒果干口味的，平时售卖的是花生，芝麻和蔓越莓口味的，经过尝试，个人还是喜欢吃加了蔓越莓酸酸甜甜口味的，嘿嘿~

    新年必备糖果-牛轧糖，在家轻松get!的做法步骤图 第6张

  6. 把所有材料翻拌均匀以后，稍微晾凉，放入牛轧糖模具，借助擀面杖压平，整形

    新年必备糖果-牛轧糖，在家轻松get!的做法步骤图 第7张

  7. 完全凉透以后，切块

    新年必备糖果-牛轧糖，在家轻松get!的做法步骤图 第8张

  8. 切成合适的大小

    新年必备糖果-牛轧糖，在家轻松get!的做法步骤图 第9张

  9. 包上糯米纸和好看的糖纸，牛轧糖就完成啦~

    新年必备糖果-牛轧糖，在家轻松get!的做法步骤图 第10张

  10. 我是一位宝妈，带娃之余，还要忙于自己的手工辅食工作室，偶尔来下厨房逛逛，有问题或者想购买宝宝辅食可以加我: maxiaolame(请备注:下厨房)，大家一起交流学习宝宝辅食和育儿经验~

    新年必备糖果-牛轧糖，在家轻松get!的做法步骤图 第11张

小贴士

一定要用不粘锅，全程小火炒制

Tags：牛轧糖 糖果 在家轻松get
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