![荞麦打卤面的做法步骤图，荞麦打卤面怎么做好吃]( "荞麦打卤面的做法步骤图，荞麦打卤面怎么做好吃")
喜欢自己做荞麦面，比超市的荞麦面都好吃，有劲道，味道正。
用料
| 以下面卤部分： | |
| 葱 | 1 |
| 五花肉 | 手指大小 |
| 盐 | 适量 |
| 木耳 | 一把 |
| 姜 | 四片 |
| 花椒 | 适量 |
| 香菇 | 3朵 |
| 圆白菜 | 适量 |
| 土豆 | 一个 |
| 西红柿 | 1 |
| 以下荞麦部分： | |
| 荞麦粉 | 150g |
| 面粉 | 100g |
| 盐 | 2g |
荞麦打卤面的做法
荞麦粉和面粉，盐混合均匀后加入水和面。放置半小时。用压面机压入沸水中煮面。
![荞麦打卤面的做法步骤图，荞麦打卤面怎么做好吃 第2张]( "荞麦打卤面的做法步骤图，荞麦打卤面怎么做好吃 第2张")
放入五花肉条炒干，放入葱姜花椒爆香，放入生抽上色，放入切块的西红柿炒软，放入土豆条，翻炒加水，大概熟后，放入青椒丝，圆白菜丝炒三分钟加盐调味出锅。
![荞麦打卤面的做法步骤图，荞麦打卤面怎么做好吃 第3张]( "荞麦打卤面的做法步骤图，荞麦打卤面怎么做好吃 第3张")
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