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打卤面的卤

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打卤面的卤的做法步骤图,打卤面的卤怎么做好吃

其实这是为豆腐脑儿准备的卤~

用料  

猪牛混合肉馅儿 200克
木耳
香菇/蘑菇
胡萝卜
姜末
生抽
水淀粉

卤面的卤的做法  

  1. 备料,切切切

    打卤面的卤的做法步骤图,打卤面的卤怎么做好吃 第2张
  2. 热油下姜末,下肉馅儿炒至变色,再加其它料和料酒、生抽略炒后加水煮开,加水淀粉搅拌,达到适宜的黏稠度之后关火。

    打卤面的卤的做法步骤图,打卤面的卤怎么做好吃 第3张