用料
简易小白薯角的做法
土豆削皮切块(不要太大)后洗净
给土豆块裹上一层薄淀粉
多倒一些油,油温六成热放土豆。炸至土豆边金黄捞出(大概两分钟左右,根据实际情况判断)
再来一次复炸,土豆全部变成金黄色控油捞出,撒海盐或者黑胡椒盐就可以吃,也可以做成拌土豆(重口味爱好者福音嘎哈哈)
小贴士
下土豆的时候小心溅油,用锅边滑入再用锅铲推开。土豆量多可以分次炸,不然容易粘在一起。油很烫⚠️一点要注意安全!!!!