虫草花山药枸杞龙骨汤

滋阴润燥&养肺补肾：虫草花山药枸杞骨头汤

小贴士
山药，健脾益胃，助理消化、
枸杞，清肝明目、滋补肾肝、
红枣，养血养颜，保健脾胃。
“虫草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。
与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。

用料  

虫草花山药枸杞龙骨汤的做法  

1. 龙脊骨焯水后捞出洗干净备用

2. 准备好所有材料，骨头、山药、虫草花、红枣、枸杞清洗干净
   山药带上手套去皮切小块（一定要带上手套处理，不然会手痒）
   

3. 将所有材料放入天际隔水电炖锅炖盅中，注入水，电炖锅也放入水至水位，慢炖／快炖自己调节，隔水煲2小时即可，直接拿出来喝汤（可按自已口味加入适量盐）煲汤我一般不加调料，原汁原味的。

4. 虫草花山药枸杞龙骨汤

5. 滋阴润燥&养肺补肾

小贴士

用虫草花干代替新鲜虫草花也可以，不过用新鲜的虫草花煲出的汤会更清甜。