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花胶龙骨元贝淮山枸杞芡实汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.52W
花胶龙骨元贝淮山枸杞芡实汤的做法步骤图

用料  

花胶 200克
芡实 30克
干贝 适量
淮山 100克
枸杞 适量
排骨 500克

花胶龙骨元贝淮山枸杞芡实汤的做法  

  1. 花胶泡发一夜,煲汤前用大葱姜片水煮花胶去腥(约15分钟),捞出花椒切块,龙骨滚水焯熟去血水沫,元贝2颗泡发。

  2. 汤煲加水大火烧热,依次加入花胶龙骨元贝淮山芡实,烧滚后小火煲汤2-3小时,出锅前加入枸杞一会儿,出锅后,依据个人口味加盐。

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