千层小油饼

用料  

千层小油饼的做法  

1. 面粉一碗汤面加入另一碗面粉冷水混合揉成光滑面团，反复揉几次。
   碗内放入三勺面粉，将适量花生油烧热后，倒入面粉内，变倒边搅拌成糊状，这就是油酥面。
   葱花碎放入适量有、花椒盐搅拌待用。

2. 把面团分三等分，擀薄后将油酥面和葱油均匀铺好，然后卷起来

3. 从中间对切开

4. 然后切面朝上，卷成圆形

5. 撒上芝麻(黑白芝麻都不错)！擀薄

6. 平底锅刷油，两面煎黄即可，葱香酥脆的千层小油饼就出锅了😊😃，手撕更香😘😘