【姐姐好饿食谱】志玲女神获得康永哥的秘密锦囊,炮制出独家“法式香草猪”,口感酥脆,香甜可口,加上起司芝麻叶~ 让康永哥苏到不行!
用料
香草猪肉 | 1块 |
芝麻叶 | 适量 |
香草酱 | 适量 |
黄油 | 适量 |
芝士 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
面粉 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
米酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
【姐姐好饿2】第二期 林志玲的女神料理:法式香草猪!的做法
食材一览~大家要选用新鲜食材哟
猪肉切片加盐、胡椒、米酒揉捏使其入味准备煎制啦~
油温热到7成时就可以准备煎制啦~肉片煎制前要记得先将肉片裹粉哦,这样才会脆脆哒~
肉片双面煎至金黄就可以出锅啦~~~
接下来要准备酱汁啦!锅子烧热融化一小块黄油,再加入香草酱和芝士翻炒,待其全部融化就完成啦~
想体验浓浓法式风情,最好选用帕诺玛芝士哟~
芝麻菜切断用叶子的部分做配菜。煎制好的猪肉摆盘淋上浓郁酱汁,大功告成准备开动吧~~~