说起鸡蛋怎么吃,做法那可就多了。
可对于小宝宝,尤其是刚开始添加鸡蛋的宝宝来讲,白水煮鸡蛋我觉得是最低调有内涵的啦。口感滑嫩,有营养、好吸收,可溶性的营养素损失也少,容易咀嚼,简直能从0岁一直吃到99岁呀!
宝宝刚开始加鸡蛋的时候可以从蛋黄开始。 取六分之一的蛋黄, 搭配米粥或者含维生素C 丰富的果蔬汤一起。 既可以测试蛋黄过敏情况, 还可以促进铁吸收。 不过敏之后, 鸡蛋还可以搭配牛奶、虾皮、蔬菜、鱼泥、肉泥,甚至是少量的米饭、米粥,让营养和口感更丰富!
今天我在蛋黄里加入了土豆, 奶粉,米粉。有了这些食材的加入,鸡蛋的营养真是翻了好几翻呢。口感软软糯糯,鲜香好吃。
用料
土豆 | 半个 |
鸡蛋黄 | 1个 |
婴儿米粉 | 30克 |
配方奶粉 | 10克 |
哆咪辅食之蛋黄米糊_7个月宝宝辅食的做法
食材准备:土豆半个,鸡蛋黄一颗,婴儿米粉30克,配方奶粉10克
土豆切成小块蒸熟。 煮熟的鸡蛋去皮去蛋白, 留下蛋黄备用
土豆和蛋黄捣成泥, 然后加入冲调好的奶粉一起搅拌均匀
拌好的土豆泥装入裱花袋, 然后均匀的挤在调好的米粉上面
拌匀就可以给宝宝吃了哦
漠漠,国家公共营养师,国家高级育婴师,创建辅食直播微信群,周一到周五每天教做一款宝宝辅食,有兴趣的宝妈右侧扫描二维码噢
小贴士
今日营养小知识
蛋黄中铁、卵磷脂等营养素的含量都很丰富。是鸡蛋中营养的精华所在,但是并不建议宝妈们在最开始添加辅食时就给宝宝添加蛋黄,一般可以在宝宝七个月后开始逐量的适度添加,并且观察是否有过敏现象发生。