在家熬了一大壶滚烫烫的甜酒,一口下去,馥郁复杂的辛香气、微醺的滋味,在春困的下午,再解意不过了~
用料
红酒 | 600g |
柠檬 | 一个 |
橙子 | 一个 |
猕猴桃 | 一个 |
丁香 | 2粒 |
八角 | 半个 |
肉桂 | 半根 |
乌梅 | 4粒 |
蜂蜜 | 适量 |
活力甜酒的做法
锅中倒入红酒
依次放入丁香肉桂,梅子,.盖上盖子煮开
猕猴桃,橙子,柠檬取出果肉备用
在煮沸的红酒中加入水果块,白砂糖,小火继续煮10分钟
关火,过滤掉渣渣装杯,调入适量的蜂蜜,就可以喝啦~
小贴士
1.红酒经过煮沸后会散发出大量的酒精,就没那么醉人了。放心喝~实在怕醉的,可以在熬煮的时候加上适量的清水一起哟~