懒人快手餐【完爆快餐店土豆泥&土豆的三种吃法】一道怎么做都好吃的干煎土豆鸡丁和奶酪焗土豆~早中晚饭几块土豆轻松搞定~
用料
| 土豆 | 三个 |
| 黄油 | 5ml |
| 耗油 | 10ml |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 淀粉 | 5g |
| 水 | 50ml |
| 牛奶 | 适量 |
| 盐 | 一勺 |
| 火腿或香肠 | 一根 |
| 切达奶酪或奶油奶酪 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 100g左右 |
| 橄榄油 | 3勺 |
| 沙拉酱或番茄酱或甜辣酱 | 适量 |
| 蛋白 | 一个 |
| 鸡胸肉或鸡腿肉 | 一块 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生粉 | 一勺 |
| 生抽，葱 | 适量 |
| 老抽 | 一勺 |
| 糖 | 一勺 |
懒人快手餐，土豆的三种花样吃法，款款好吃到爆的做法
将黄油5ml、耗油10ml、黑胡椒、淀粉5克、水50ml一起加热拌匀，酱汁就做好啦
土豆煮熟后压泥，边压边倒入牛奶拌匀
酱汁浇在土豆泥上，还可以加胡椒粉
鸡汁土豆泥完成
土豆去皮切条，冷水浸泡去淀粉
捞出土豆条控干水，加入 橄榄油3勺和盐一小勺，土豆条放入烤箱预热200度20分钟左右
香肠，马苏里拉，奶油奶酪加喜欢的调味料拌匀，加入土豆拌匀
放入烤盘，170度五分钟左右
奶酪土豆完成
鸡胸肉切丁，拌入蛋白，料酒一勺，生粉一勺，小半勺盐，糖一勺，生抽适量拌匀腌15分钟以上
土豆丁煎金黄后倒入肉丁，加老抽一勺，糖勺，加点椒盐粉最后撒葱
干煎鸡肉土豆完成
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