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厨神刘一帆家常菜 之 黄焖鸡

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:1.09W
厨神刘一帆家常菜 之 黄焖鸡的做法图解 做法步骤

用料  

鸡腿 300g
香菇 200g
青椒 1个
红椒 1个
干辣椒 2g
姜 2g
蒜 2g
葱 2根
葵花油 30g
盐 4g
酱油 10g
冰糖 5g
料酒 20g
生抽 20g
胡椒粉 2g

厨神刘一帆家常菜 之 黄焖鸡的做法  

  1. 将鸡腿洗净剁块，辅料青椒、花椒、香菇和葱切片备用。

    厨神刘一帆家常菜 之 黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 锅中倒油下生姜蒜煸香放入鸡肉翻炒。

    厨神刘一帆家常菜 之 黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 倒入料酒生抽冰糖等调味料，加入香菇青椒爆炒。

    厨神刘一帆家常菜 之 黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 放入适量盐和胡椒粉，翻炒后收汁起锅盛盘。

    厨神刘一帆家常菜 之 黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

葵花油的清香融入黄焖鸡的汤汁里，解腻提香，香气四溢。

Tags：家常菜 厨神 刘一 黄焖
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