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蟹黄八仙石榴球

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:2.66W
蟹黄八仙石榴球的做法图解 做法步骤

皮薄馅香的蟹黄石榴包是江南地区的著名小吃，汁水浓郁，令人回味无穷~

用料  

太湖大闸蟹母蟹
太湖渔家鸭蛋
水芹
菱角
姜末
黄酒
马蹄
韭黄
茭白
虾仁
鸡头米
茨菇
桃脂

蟹黄八仙石榴球的做法  

  1. 蟹蒸熟取蟹黄

    蟹黄八仙石榴球的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 藕切丁

    蟹黄八仙石榴球的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 鸭蛋取蛋白制成蛋白皮

    蟹黄八仙石榴球的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 水八仙切粒，飞水炒锅

    蟹黄八仙石榴球的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 用蛋白皮包裹馅料，用水芹扎成石榴形

    蟹黄八仙石榴球的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 锅中热油，加入姜末和蟹粉，少许黄酒

    蟹黄八仙石榴球的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 蟹黄炒制淋于表面

    蟹黄八仙石榴球的做法图解 做法步骤 第8张
Tags：石榴 蟹黄 蟹黄八仙石榴球 八仙
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