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外酥里嫩——香酥柠檬鸡块

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:3.24W
外酥里嫩——香酥柠檬鸡块的做法图解 做法步骤

用料  

鸡腿肉 1块
柠檬 1/4个
料酒 1瓷勺
生抽 1瓷勺
马铃薯淀粉 1大汤匙
酥炸粉 1/2汤匙
白芝麻 适量

外酥里嫩——香酥柠檬鸡块的做法  

  1. 将鸡腿肉洗净去血水，然后切成方便食用的小块

    外酥里嫩——香酥柠檬鸡块的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 将柠檬洗净，切下四分之一的柠檬块备用

    外酥里嫩——香酥柠檬鸡块的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 将洗净的鸡肉块沥干水分放入保鲜袋，然后加入生抽、料酒揉捏均匀

    外酥里嫩——香酥柠檬鸡块的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 再加入酥炸粉和马铃薯淀粉，再次揉捏均匀，腌制10分钟左右使其入味

    外酥里嫩——香酥柠檬鸡块的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 炒锅中加入较多量的油，中火烧热，油温较高时，放入鸡肉块，煎炸约6、7分钟捞出沥干油

    外酥里嫩——香酥柠檬鸡块的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 摆盘后撒上白芝麻，在挤入少许柠檬汁即可

    外酥里嫩——香酥柠檬鸡块的做法图解 做法步骤 第7张
Tags：鸡块 柠檬 香酥
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