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【米小料理】酸汤面片

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:1.32W

「米小料理」酸汤面片的做法图解做法步骤

用料

中筋面粉	2杯
水	3/5杯
油	适量
冬菇粒	适量
虾仁	适量
番茄丁	适量
水	500-800毫升
豆腐	适量
番茄膏	适量
柿子醋	适量
盐	适量

【米小料理】酸汤面片的做法

把水加进面粉，筷子搅拌成絮就用手抓成团，没有干粉，醒面15分钟，再揉至光滑。
油热放入冬菇粒翻炒，炒出香味放虾仁，出香味再放入番茄丁。
加入水，煮至沸腾，加入豆腐粒，番茄膏，柿子醋或者白醋。煮开。
放入揪好的面片，煮熟。再放入盐调味即可。

Tags：汤面料理米小料理酸汤面片

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