芝士酸甜包

面包外部脆脆的，内里软软的，一口下去，满口都是浓郁的奶香味，真的太好吃了。

用料  

芝士酸甜包的做法  

1. 准备食材：普通面粉200克、酵母2克、蛋黄20克、玉米淀粉15克、奶酪碎15克、黄油10克、牛奶100克、鸡蛋1个、山楂枇杷片3片。
   
   调味说明：制作过程中我奶酪和山楂枇杷片调味，比较适合18个月以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话可以在搅拌奶酪馅时候加1克白砂糖。

2. 普通面粉中倒入2克酵母和55克清水并打入1个鸡蛋。

3. 先把面粉搅拌成絮再用手揉成团。

4. 盖上保鲜膜放在常温发酵30分钟。

5. 发酵好的面团揉搓排气，分成小块。

6. 准备好的山楂枇杷片切成小条。

7. 先把牛奶和蛋黄倒入锅中，再加入准备好的玉米淀粉。

8. 先把锅中食材搅拌均匀，再开小火加热30秒。

9. 再加入准备好的奶酪碎和黄油。

10. 开小火不停的搅拌直至浓稠。

11. 准备好的面团摊平，放上熬好的奶酪馅和山楂枇杷片。

12. 用面皮把所有食材包起来。

13. 放到平底锅中，不用刷油，开小火煎至熟透就可以啦。

14. 面包外部脆脆的，内里软软的，一口下去，满口都是浓郁的奶香味，真的太好吃了。

小贴士

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