哈喽,宝妈们,今天要教大家做的这道辅食的主角是南瓜,开始之前先普及一下南瓜对宝宝有用的营养知识:
南瓜富含β-胡萝卜素,能在体内转化为对宝宝皮肤黏膜和视力发育都非常有益的维生素A,而且南瓜中的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,南瓜中还含有很多其他的植物化学物质,比如玉米黄素、叶黄素、β-隐黄素等等,它们都有很好的抗氧化防癌作用哦。
接下来为宝妈们带来的这道奶香南瓜糊,做法很简单滴,据说这是很受宝宝欢迎的辅食之一呢!宝妈们一起来试试吧~
用料
南瓜 | 100克 |
鸡蛋 | 1只 |
牛奶 | 少量 |
白糖 | 少量 |
南瓜这样做简直入口即化,小月龄的宝宝也能吃哟!的做法
1、南瓜去皮去籽切小块;
2、南瓜、牛奶、鸡蛋、白糖全都准备好;
奶锅放入适量水烧开,然后放入南瓜丁熬煮20分钟左右;
南瓜煮软后把水倒掉,用勺子把南瓜碾碎;
将牛奶倒入奶锅中,奶量可根据自己的口味控制与南瓜泥一起搅拌(月龄较小的宝宝可以用配方奶代替牛奶);
随后把蛋液也倒入锅中,小火煮,一边煮一边搅拌至均匀顺滑;
煮开至翻泡泡就迅速关火,继续搅拌一下就完成了。
这款奶香南瓜糊老少咸宜,甜而不腻,有绵密感又存留奶的香气,是一款很棒的辅食噢,南瓜加上牛奶和蛋糕之后营养加倍呢~
小贴士
1、喜欢多些有趣口感的可以加些小汤圆同煮;
2、如果觉得甜度不够,可以放少许糖,或者加些葡萄干或坚果类的增加口感。