就算只有自己,也不要放过任何一个吃肉的机会
用料
苹果 | 1个 |
土豆 | 1个 |
红萝卜 | 1个 |
菜椒 | 3个 |
香菇 | 10个 |
洋葱 | 1个 |
鸡 | 1只 |
茴香 | 10克 |
柠檬叶 | 4片 |
黑胡椒 | 1/2茶匙 |
孜然粉 | 1茶匙 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
油 | 适量 |
展示全能本领,烤只全鸡!的做法
鸡洗净,加入适量的油、酱油、料酒、盐、孜然粉、黑胡椒、柠檬叶、茴香涂抹均匀,腌制12小时
洋葱对半切块,彩椒去芯切块,胡萝卜去皮切块
土豆去皮切块,香菇去蒂切块,苹果去芯切块
烤盘上倒入适量的油,放入土豆块、香菇块、彩椒块、洋葱块、胡萝卜块、苹果块铺满
腌制好的鸡用烤叉串起,和烤盘上的配料一起放入烤箱
烤箱调至200度烤60分钟,出炉即可
小贴士
1.鸡腌制的时间较长,可在晚上先进行腌制,这样烤的鸡更入味~
2.烤箱烤前需调至220度,预热3~5分钟
3.鸡翅尾部和鸡腿尾部可包上一层锡纸,防止烤箱边缘的温度过高而烤焦