风味小麻花

想想我那时候刚学做饭，四个字形容“鸡飞狗跳”。但绝对是有毅力，翻食谱扒教程，慢慢的觉得下厨不是受罪，还有点快乐。特爱把一些厨房小技巧分享给我妈，看她那“哦，还能这样做”的样子，我就特别有成就感。今天这个小麻花，我前前后后做了4次，终于get到秘诀。外脆内软的口感是最讨喜的，再加点牛肉小鲜料，带着足足的鲜味，一吃就是停不下来的节奏。比起甜口的小麻花，我倒觉得这种微咸的更好吃，吃多不觉得腻，当成宝宝两餐间的小零食刚好。

用料  

风味小麻花的做法  

1. 准备材料： 中筋面粉 100克、酵母1克、牛奶15克、玉米油10克、鸡蛋1个、牛肉小鲜料15克。

2. 面粉中倒面粉中倒入酵母和牛肉小鲜料

3. 加入玉米油、牛奶和一个鸡蛋。

4. 用筷子搅拌成絮，再用手揉成团。

5. 揉好的面团直接擀成面皮，用刀划成小条。

6. 用手把切好的面皮揉成长条。

7. 先两边对折拧一圈，再对折拧一圈就好啦。

8. 放入烤箱上下管125度烘烤15分钟。

9. 真的超级好吃，我边刷剧边咔吱它，一会就见底了，说真的好这口的姐妹一定要多做一点哦。

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
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