小羽私厨系列菜谱视频《在家吃遍世界美食》之《桑巴烤菠萝鸡汉堡》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
用料
| 汉堡面包 | 1个 |
| 菠萝 | 两片 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 柠檬汁 | 数滴 |
| 盐 | 适量 |
| 黄油 | 10克 |
| 水 | 适量 |
| 香菜叶 | 1小把 |
| 生菜 | 3片 |
| 玉米粒 | 少许 |
| 沙拉酱 | 1勺 |
| 番茄酱 | 小半碗 |
| 番茄 | 2个 |
桑巴烤菠萝鸡汉堡的做法
▲鸡胸肉洗干净，厨房用纸吸干表面的水分，加黑胡椒、柠檬汁和少许盐腌制。
▲腌制鸡胸的时候我们开始做性感的南美莎莎酱：一片菠萝、两个番茄、分别切成小丁、香菜叶切碎备用。
▲小火融化一小块黄油，将番茄炒出红油。
▲加入香菜碎翻炒片刻，再倒入番茄酱、菠萝丁，加少许盐，炒至收汁。
▲将炒好的酱料用料理棒打碎备用。
▲取一口横纹锅，小火化开一小块黄油，将腌好的鸡胸双面煎2分钟，再刷上打好的酱料、煎1分钟，备用。
▲用煎鸡胸的锅，大火将另一片菠萝，双面煎出纹路，摞在鸡胸上。
▲面包横切两半，底部放料、顶部做盖。将鸡胸撕成一片一片，放到汉堡底上，涂一层莎莎酱。
▲放一层生菜、挤沙拉酱、放玉米粒、放菠萝。
▲再在菠萝上撕一层鸡胸、盖生菜、最后涂一层莎莎酱，覆盖上汉堡盖。
▲好好享用酸甜性感的桑巴烤菠萝鸡堡吧！预警：这个方子里的大块菠萝片，在煎过鸡胸的锅中煎烤，甜味分子会加速释放，传说中的美拉德反应对会你施法！香韧多汁的烤菠萝与鸡胸和莎莎酱简直是完美绝配呢！
烹饪屋
