都市的生活繁忙喧嚣,只有下班后的时光才不被社会束缚,在夕阳下幸福地做一道美食取悦自己,谁也无法打扰这份安宁,是生活赋予每个人平等的治愈——夕食宁人。商务合作:
用料
三文鱼 | 500g |
柠檬 | 1个 |
莳萝 | 200g |
小土豆 | 适量 |
小洋葱 | 1个 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
淡奶油 | 适量 |
黄油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
【夕食宁人】三文鱼配黄油土豆的做法
小土豆洗净放入锅中煮熟
小洋葱切丝。三文鱼肉撒上盐,白胡椒碎,一半柠檬汁和少量莳萝,腌制15分钟
小土豆去皮切片,剩下的莳萝切碎,洋葱切丝备用
烧热煎锅,放入食用油,放入腌好的三文鱼煮熟
另起一锅,放入黄油烧热化开,小洋葱丝、莳萝碎和小土豆片放入炒均匀,盛出
炒锅再次置于火上,烧热剩余的柠檬汁,倒入奶油,调入盐和胡椒粉收稠,离火
将炒好的黄油土豆盛入主菜盘,放上三文鱼,淋上奶油汁