怡s【创意早餐-猪宝宝】

【卡通创意早餐系列】-7

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用料  

怡s【创意早餐-猪宝宝】的做法  

1. 【步骤】：
   1、三色藜麦提前泡水3小时以上，煮时放少许橄榄油和盐，沸水大约煮15分钟待藜麦变透明即可，沥干备用。
   2、胡萝卜焯水，和红椒、青椒一起切小丁备用。
   3、放少许橄榄油（调和油也可以），煸炒胡萝卜、红椒、青椒丁，然后放入藜麦，翻炒片刻，放少许盐，翻炒均匀即可。
   4、土豆蒸熟，加少许盐和胡椒粉，压成泥（不需要加奶，稀了不好造型），然后开始做小猪。头部、耳朵、躯干、四肢、尾巴，分别捏好后，组合在一起。面部注意凹凸的部位，鼻子拱起、眼眶凹陷，还有脸蛋饱满一点。
   5、用火腿肠、黑芝麻酱、坚果继续制作细节......小猪就完成啦^^
   6、吃之前可以淋点沙拉酱哦。

小贴士

【丫丫说】
1、为了上镜需要，我展示的只是部分早餐，或是进嘴前还需要再加工的半成品（最后可以做成沙拉或是伴入奶昔）。完美的早餐一定要有蛋白质（鸡蛋/肉类/大豆类等）、碳水化合物（五谷杂粮等）、优质脂肪（牛油果/坚果等）、维生素矿物质（水果/蔬菜）......这些营养要素，都不可或缺哦！
2、做动物造型时，无论是模仿还是原创，我都会参考大量的真实动物的照片，这样才能了解更多的细节，越贴近想要表达的对象。
3、我不怎么喜欢用海苔来处理细节，太平面；磨具也尽量少用，缺乏创意。食材上，尽量丰富一些，根据食材本身肌理、色彩、造型的特色的任意发挥。还是那句话，“想象力”才是最不可或缺的元素！