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蘑菇鸡腿肉电饭煲饭

栏目: 大鱼大肉 / 发布于: / 人气:2.19W
蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法步骤图

蘑菇和鸡肉就是一种绝配，味道好极了的，我用的是榛菇，也可用香菇，两种蘑菇，味道不同，但都很好吃哦～

用料  

榛菇 150g（爱吃的可以多放点）
鸡腿肉（整鸡腿） 一只
大米 一缸
生抽 10ml
老抽 5ml
盐 5g
糖 1g
姜蒜 适量

蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法  

  1. 大米洗净后，用水泡上，泡到菜炒好的时候，然后把泡米的水倒掉

    蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法步骤图 第2张

  2. 先用热水把蘑菇泡开，如果用的是鲜蘑，则把蘑菇洗净待用

    蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法步骤图 第3张

  3. 把鸡腿切块，过热水焯一下

    蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法步骤图 第4张

  4. 锅中倒入油，下姜蒜爆锅

    蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法步骤图 第5张

  5. 下入鸡腿肉翻炒，炒到略微变色时，加入生抽和老抽，然后接着翻炒

    蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法步骤图 第6张

  6. 加入蘑菇翻炒一下，然后加盐和糖，再炒下，然后加水没过菜，盖盖顿到汤汁有平时做饭用水那么多，然后就可以熄火了。这时可以尝尝味道，感觉不够咸的就再加点盐

    蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法步骤图 第7张

  7. 把蘑菇鸡肉倒入电饭锅的米饭上，将他们搅匀，然后放入电饭锅，按下煮饭键就OK啦

    蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法步骤图 第8张

  8. 好吃的鸡腿肉蘑菇饭就好了哦～

    蘑菇鸡腿肉电饭煲饭的做法步骤图 第9张

小贴士

老抽不要放很多，要不会很咸

Tags：蘑菇 鸡腿肉 电饭煲
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