简单好吃 红烧罗非鱼

鱼的做法多种多样，生吃、红烧、垮炖、清蒸等等。今天做道红烧罗非鱼，鱼皮煎的时候粘锅了，但不影响味道啊。😀

用料  

简单好吃 红烧罗非鱼的做法  

1. 罗非鱼收拾好洗净备用。

2. 锅中放入底油，将鱼两面煎一下。

3. 锅中放入清水、花椒、大料、葱姜、蒜、小米辣。

4. 水开后加入生抽、老抽、蚝油、冰糖、醋、花雕、盐炖煮。

5. 等汤汁基本耗干，鱼熟了即可。

小贴士

小米辣没有掰开，不会很辣，喜欢辣的掰开就好。
调料可以按照自己喜欢的口味调整，喜欢咸口也可以不放冰糖。