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超简单的清蒸罗非鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.59W
超简单的清蒸罗非鱼的做法步骤图

用料  

罗非鱼 1条
姜
葱
油
蒸鱼豉油

超简单的清蒸罗非鱼的做法  

  1. 罗非鱼去鳞，开肚清除内脏，然后用清水冲洗干净，放在碟子中。

  2. 切好姜片和葱丝

  3. 将姜片放在鱼身上、鱼肚内、鱼身底下

  4. 锅中放水，把水烧开。等水烧开之后，把鱼隔水蒸8分钟（要盖上锅盖）

  5. 蒸熟后将鱼和碟子拿出来，将碟子中多余水分倒掉，加入蒸鱼豉油，撒上葱花。

  6. 最最关键的一步来啦！将少许食用油倒入锅中，开大火，直到冒少许白烟，然后将这滚烫的热油淋到葱丝和鱼身上，滋啦滋啦的声音太好听，也超香！

小贴士

最后一定要淋上滚烫的热油

Tags：清蒸 罗非鱼
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